Op de hoogte

Blog

La Trappe

Zeg je lente, dan zeg je witbier. Of beter nog: Witte Trappist (5,5%) van La Trappe – het enige Trappistenwitbier ter wereld. Een ...
Lees verder

Munsterkaas

Munster (naar ‘Monasterium’, Latijns voor klooster) is een sterk geurende, pikante kaas uit de Franse Elzas. De legende wil dat ee...
Lees verder

Morgenster

Morgenster Lourens River Valley (wijnhuis Morgenster) is een Zuid-Afrikaanse wijn uit Stellenbosch. De rode wijn heeft aroma’s van ...
Lees verder

Chinato

De Chinato is geen wijn maar een vermout; een versterkte wijn, op smaak gebracht met aromatische planten en kruiden. Giancarlo Mac...
Lees verder

Wild

Wild is tegenwoordig zowat het hele jaar door verkrijgbaar. Van een echt wildseizoen kunnen we dan ook niet meer spreken … Van het ...
Lees verder

Scaia Paradiso Rosso

Robijnrood met paarse reflecties en aroma’s van rood fruit (morellen, bosbessen, gekonfijt fruit) en specerijen (zwarte peper, zoe...
Lees verder

Het witte goud

We eten er als Nederlanders jaarlijks gemiddeld één kilo van per persoon en het is een prachtig product om de mooiste gerechten me...
Lees verder

Eekhoorntjesbrood

De favoriete paddenstoel van menig chefkok (waaronder onze eigen Bjorn)! Niet voor niets wordt eekhoorntjesbrood ‘de koning onder ...
Lees verder

Beef Wellington

Beef Wellington is een Brits gerecht dat perfect past in de nazomer, maar zeker ook in het najaar. De eerste wilde paddenstoelen z...
Lees verder
pagina 2 van 4
cookies toestaan?