Ons Menu van de Chef “de Thuiseditie”

Bestel nu een 3-, 4-, of 5 gangen menu, geleverd in speciale borden van falcatahout en mooi opgemaakt zoals jullie van ons gewend zijn met ons brood van de Stadsbakker en een bij Broeders dip. 

De warme gerechten moeten alleen even warm gemaakt worden in de oven en een finishing touch krijgen volgens de bijgeleverde instructie. 

Met onze instructie staat dit menu in een handomdraai op tafel. Verander in een ware chef!

Je hebt circa 5 minuten werk per gang, dat is goed te doen toch?

Wijn erbij? Sven heeft voor elk menu een mooie selectie gemaakt!

Ons Menu van de Chef

Watermeloen

Jerky van Watermeloen | Geitenkaas | Little Gem | Aceto Balsamico | Rettich

✯✯✯

Rund 

Steak Tartaar | Thaise Salade | Hoisin 

✯✯✯

Zeewolf

Gebakken | Jamon Iberico | Tagliatelle | Gerookte Paling

✯✯✯

Bavette

Gegrild | Draadjesvlees-bitterbal | Bloemkool | Wit & Roodlof | Blauwe Druif | Blondbier

✯✯✯

Kersen

Citroen | Tonkaboon | Bavarois

Drie Gangen Menu                                                                      39
Watermeloen | Bavette | Mascarpone

Vier Gangen Menu                                                                       49
Watermeloen | Zeewolf | Bavette | Kersen

Vijf Gangen Menu                                                                        55
Watermeloen | Steak Tartaar | Zeewolf | Bavette | Kersen